150 g jauhoja

113 g sokeria

1 rkl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

150 g sulaa rasvaa

0,5 tl vaniljasokeria

Kuorrute:

240 g tomusokeria

2 rkl kaakaojauhetta

1 rkl rasvaa

kiehuvaa vettä tarvittaessa

- Sekoita Weet-Bix, jauhot, leivinjauhe, kaakao ja kaakao kulhossa.

- Mittaa kattilaan sokeri, siirappi ja margariini kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on liuennut.

- Lisää vanilja ja sekoita tasaseksi.

- Kaada nesteseos kuivien aineiden päälle ja sekoita hyvin.

- Painela seos 20 cm x 30 cm kokoiseen leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.

- Paista keskilämmössä 180 °C:ssa noin 15 minuuttia tai kunnes seos on kiinteää. Ota pois uunista ja anna jäähtyä.

- Valmista kuorrute:  sekoita kulhossa tomusokeri, kaakao ja margariini. Lisää vähitellen kiehuvaa vettä sekoittaen, kunnes kuorrute on sopivan paksuista.

- Levitä kuorrute leivonnaisen päälle.

30 g sokeria

1 tl leivinjauhe

0,5 tl kanelia

0,5 tl inkivääriä

0,25 tl muskottipähkinää

2 kpl weetabix

45 ml siirappia

60 ml öljyä

1 kpl kanamuna

130 ml maitoa

85 g jäisiä mustikoita

- Esilämmitä uuni 190 asteeseen.

- Yhdistä kulhossa keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe, mausteet.

- Murenna weetabixit ja sekoita jauhoseokseen.

200 g voita

1 dl sokeria

1 munaa

5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.

- Lisää muna ja vatkaa sekaisin.

- Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos.

- Vie taikina hetkeksi kylmään.

- Jaa taikina kahteen osaan. Muotoile osista pitkät tangot ja jaa ne molemmat 30 osaan.

- Pyörittele palat palloiksi ja nosta pellille.

- Kasta haarukka jauhoihin ja paina se pikkuleipään kahdesta suunnasta.

- Paista pikkuleivät 200 asteisen uunin ylätasolla n.10 minuuttia.